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GW前半
連休中は色々な会や場所に、お客様の
ご要望のお料理をお届けしています。
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お料理以外にも、プレゼント返礼品
対応もしています。先日もプレゼント用に
パンの詰め合わせを作って欲しいといった
ご要望もありました。(写真が撮れませんでしたが・・・)

各記念日にご相談ください。
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by step-deli | 2013-04-29 10:24 | ケータリング
春野菜
暖かい日もあれば、4月に入っても雪が降ったりと
なかなか気候が安定しませんが、徐々に春の野菜
出てきています。

宅配サービスや移動販売などでも「野菜の種類が
増えてきたね
」と喜ばれています。

ウド、たらの芽、アスパラ、ふきのとう・・・珍しい物では
花筏(ハナイカダ)、ウコギなどもあります。

野菜の袋に食べ方なども書かれていますので、参考に
今が旬の春野菜を使った料理を作ってみてください。
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by step-deli | 2013-04-26 10:22 | STEP旬のオススメ
GWの営業について
GWの営業ですが、休まず営業致します

同級会や親戚・友人との集まりなど、何かと
集いの機会が多いと思います。そんな集まり
には、STEPのケータリングをご利用ください

今週は、営業に関してのお問い合せなど
多くいただいているので、ご注文はお早めに
いただければと思います。

遠方からの問合せもありますが、可能な限り
対応させていただきます。
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by step-deli | 2013-04-24 09:19 | その他
お祭り
今度の週末~GWにかけて、地区のお祭りが
色々な所で行われる様で、オードブルやお刺身
などのご注文をいただいています。

地区の行事などたくさんの人数で集まる場合は、
なるべく早めにお問合わせいただけると、数や内容
など色々と対応が出来ます。お日にちのお問合せ
だけでも、お気軽にご連絡ください。
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by step-deli | 2013-04-22 10:27 | ケータリング
特注対応
一般的には、決まった物があり、そこから外れる
物が特注対応となりますが、STEPのケータリングは
(お弁当やオードブル)基本的に全てお客様のご予算と
ご要望に応じているので、ほとんどが特注と言えます。

食べたい物、苦手な物を伺ってお作りしますので、
お好みの内容でお届けが出来ます。

ご注文の際に、色々とご要望をお伝えください。
↓寿司処泰 
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↓和牛厨ふか尾
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↓Vif穂高 信州サーモン お造り+天ぷら
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by step-deli | 2013-04-20 08:51 | ケータリング
新作タルト
安曇野産の果物や野菜を使ったスイーツを
パティスリーアレグリアさんが作り、それを
Vif穂高さんで販売していますが、好評のタルト
に新作が増えました。

安曇野産ふじを使用したりんごタルトです。
新商品という事もあり、よく売れています。
紫いも、黒豆と一緒に販売していますので、
是非お試しください。
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by step-deli | 2013-04-18 09:34 | その他
2店舗目販売スタート
大変好評いただいている信光石油さんでの
STEP取扱商品販売の取り組みですが、
遂に2店舗目での販売を開始しました

今回は、大町のGSで国道沿い(昭和電工さん
向かい)のお店です。

販売商品を松本店と少し変えましたが、大町店
の商品もとても魅力ある商品ばかりです。

今後も信光石油さんでの販売店舗を増やして
いくのと同時に、1店舗での扱い商品を増やして
もっと皆様に便利なサービスとなる様にして
いきたいと思っています。
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by step-deli | 2013-04-16 20:27 | その他
「職人出張サービス」アレグリア4
続けてご注文をいただいているアレグリアさんの
職人出張サービスですが、今回は結婚式の2次会
に伺いました。

まずは、ご用意したウェディングケーキに入刀をして
いただきました。(参加者全員分をご用意しました)
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その後は、アレグリアさんがコンクールで何度も
受賞している得意の飴細工をお作りて、新郎新婦に
プレゼントさせていただきました。

アレグリアさんのパフォーマンスに、2次会に参加
した皆さん、そして何より主役のお2人にとても喜んで
いただけて,本当に良かったです。

STEPでは、結婚式2次会の会場ご用意からお料理、
景品・プレゼントのご用意まで承ります

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by step-deli | 2013-04-14 18:13 | ケータリング
イベント参加
本日4月12日(金)~14日(日)の3日間、
安曇野市豊科のカクイチショールーム豊科店で
30周年記念感謝祭が行われ、そのイベントに
STEPも参加する事になりました。

朝採れ新鮮野菜、焼き立てパン、スイーツ・・・
STEPの取扱商品を色々販売させていただく
予定です。

キッズコーナーやカフェコーナーなどもあり、
ラーメン屋さん他色々出店もありますので
お気軽にお立寄りください。

時間は10時~16時です。STEPはその中で
時間限定の出店となります。
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by step-deli | 2013-04-12 07:58 | その他
「職人出張サービス」アレグリア3
先日もアレグリアさんの「職人出張サービス
がありました。還暦祝いの集まりで、お客様の
ご自宅に伺って、作りたてのスイーツを色々と
ご提供させていただきました。

今回は、焦がしロールケーキ、ミルフィーユ、
紫いもモンブラン、飴細工という内容でした。

特に、焦がしロールケーキやミルフィーユは、
作りたてでしか味わえないパリパリの食感も
楽しんでいただく事ができ、大変好評でした。

最後は、飴細工で薔薇の花をお作りし、還暦の
お祝いに、花を添えさせていただきました。
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by step-deli | 2013-04-10 07:48 | ケータリング