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職人出張サービス「アレグリア」
好評いただいているSTEPの職人出張サービス
ですが、今回はパティスリーアレグリアさんによる
スイーツの出張サービスをさせていただきました。

ご自宅で20人程のパーティーに呼ばれました。
お打ち合わせにより、3種類のケーキをご用意し、
各種お客様の目の前で仕上げを行っていきました。

ロールケーキの表面をバーナーで炙って、焦がし
ロールを作ると、すごいという歓声が上がりました。
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アレグリアさんが得意としている飴細工を使った
パフォーマンスもしていただきました。ハート型にした
飴をタルトとプリンアラモードに飾ってケーキの完成!
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ケーキはどれもおいしいと好評でした。サプライズで
薔薇の花を作ってプレゼントすると、とても喜んでくれました。
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最後は、お客様が作ったたこ焼きをおいしく
いただき、帰ってきました。ありがとうございました。
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by step-deli | 2013-01-15 07:52 | ケータリング
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