「料理教室」開催しました。
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昨日、16日にSTEP料理教室Vol.2を行いました。
先日のタウン情報さんに掲載された記事の反響も大きく、
たくさんの方にご参加いただいて開催する事が出来ました。
今回の講師は、池田町のフレンチレストランラトリエ・デ・サンス
のオーナーシェフ足立さんにお願いをし、更にスドージャムさん
にもご協賛いただき、大変充実した内容の料理教室となりました。
参加された方からも、砂糖を使わないジャムを使ったフレンチ
というのが、内容的にとても良かったと好評でした。
足立さんの料理の説明と、スドージャムさんのジャムの豆知識等
大変分かり易かったという感想も多数いただきました。
質問もたくさん出て、皆さんとても熱心に、そして楽しみながら聞いて
くださいました。その場で作らないという気軽さも良かった様です。
料理教室は皆さん関心が高く、要望も多いので、今後も充実した
内容で継続的に行っていきます。年内はあと2回開催予定です。
ちなみに、今回は3品のお料理をレクチャーしていただきました。
1.蒸し鶏のクランベリーソース(写真上)
2.季節野菜と卵のアプリコットマヨネーズ(写真中)
3.ブルーベリージャムの煮込みハンバーグ(写真下)
どれもおいしかったという感想をたくさんいただきました。
先日のタウン情報さんに掲載された記事の反響も大きく、
たくさんの方にご参加いただいて開催する事が出来ました。
今回の講師は、池田町のフレンチレストランラトリエ・デ・サンス
のオーナーシェフ足立さんにお願いをし、更にスドージャムさん
にもご協賛いただき、大変充実した内容の料理教室となりました。
参加された方からも、砂糖を使わないジャムを使ったフレンチ
というのが、内容的にとても良かったと好評でした。
足立さんの料理の説明と、スドージャムさんのジャムの豆知識等
大変分かり易かったという感想も多数いただきました。
質問もたくさん出て、皆さんとても熱心に、そして楽しみながら聞いて
くださいました。その場で作らないという気軽さも良かった様です。
料理教室は皆さん関心が高く、要望も多いので、今後も充実した
内容で継続的に行っていきます。年内はあと2回開催予定です。
ちなみに、今回は3品のお料理をレクチャーしていただきました。
1.蒸し鶏のクランベリーソース(写真上)
2.季節野菜と卵のアプリコットマヨネーズ(写真中)
3.ブルーベリージャムの煮込みハンバーグ(写真下)
どれもおいしかったという感想をたくさんいただきました。
by step-deli
| 2013-06-17 16:50
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