デリシャスデリバリーステップ

お盆の営業について

今日で７月も終わり、明日から８月に入ります。

少し早いですが、お盆の営業についてのご案内
です。お盆期間中(８月)は、休まず営業致します。

昨年もお盆の時期は、帰省などで様々な会があり
忙しい日が続きました。今年も、ご注文やご予約が
入り始めています。

お食事の時間帯は、皆さん重なる事が多いので、
なるべくお早めにご予約をいただければ、優先で
お届けさせて頂きます。細かな内容は、２日前でも
結構ですが、ご予約は早めをおすすめします。

軽食ケータリング

ＳＴＥＰでは、サンドウィッチ、焼菓子、ピザ、
フルーツ・・・軽食のケータリングもご予算と
ご要望に応じて承っています。

軽食のみや、他のお料理と一緒など各会に
合せてご利用ください。

今後は、コーヒーや紅茶などお飲み物も合せて
お届け出来るようにしていきたいと思っています。

Ｖｉｆ穂高１０周年フェア

７月２７日(土)・２８日(日)に、安曇野市穂高有明の
農産物直売所Ｖｉｆ穂高さんで、イベントが行われます。

毎年行われている収穫祭＋１０周年記念という事も
あり、内容も盛りだくさんです。
(無料サービス、景品サービス、加工品特価販売、
詰め放題、イベント限定品販売、マルシェ・・・)

ＳＴＥＰも参加して、新作の野菜スイーツ“人参ロール
ケーキと小松菜ロールケーキ”の表面をバーナーで
炙った焦がしロールケーキを数量限定販売します。

かなり濃い内容のイベントになると思いますので、皆さま
今度の週末はＶｉｆ穂高さんにお出かけください。

暑気払い

暑い日が続いています。先週位から会社さんへ
料理をお届けするケータリングが続いています。

暑気払いを兼ねて、外では無く会社で飲食会を
行う所も意外とあります。仕事を終えて移動を
せずにそのままというのは、楽で良いですよね。

寿司、刺身、オードブル、肉料理、サンドウィッチ、
フルーツ・・・大勢で色々な美味しい料理を食べて
飲んで、暑さと疲れから気分をリフレッシュさせましょう。

暑気払いに限らず、各会のケータリングのご注文を
お待ちしております。

お客様からの声

先日、お子様の誕生日のお祝いでケータリングのご注文を
いただいたお客様から、メールをいただきました。

双方の両親も集まるお誕生会になるので、見た目も豪華で
味も美味しいお弁当にして欲しいというご要望でした。

メールで写真を送らせていただき､こちらのオススメの内容で
ご提案をしましたが、お客様からはあまり良い評価をいただけ
ませんでした。何度か打合せを繰り返しましたが、最終的に
１番最初にオススメした内容でお届けしました。

そんな経過があったので、お届け後も「どうだったかな」と
心配していた時に届いたメールでした。以下内容です。

ステップ様
先日、誕生のお祝いで注文をした○○です。先日はメールで
内容があまりと言いましたが、実際のお弁当は見た目も豪華で
ボリュームもあり､味もとても美味しかったです。普段味には
うるさい親も、お魚が美味しい所に住んでいる県外の両親も、
何度も「美味しいね」と言って喜んで食べていました。ステップ
さんにお願いして本当に良かったです。お陰様で良いお祝いの
会となりました。先日のお詫びとお礼をお伝えしたくてメール
しました。また、次の機会もお願いします。

という内容でした。心配が喜びに変わりました。結果的に良かった
内容も、そうでなかった内容も､どちらのお声も今後のサービスに
活かしていきますので、今後も色々なお声をお聞かせください。

県外からのご注文

長野県以外のお客様からのご注文が、以前に
比べて増えています。

県外の方もＨＰやブログを見てくださっていて、
とても嬉しいです。

安曇野産の岩魚の燻製や、信州サーモンの燻製、
安曇野産のりんごや、野菜を使ったスイーツなど
やはり安曇野は魅力があるブランドの様です。

これからも新たな安曇野商品を県外のお客様に
お届けしてけるようにしていきたいと思います。

土用の丑の日

来週２２日(月)は、土用の丑の日です。

土用の丑の日といえば「うなぎ」が定番ですが、
地域によっては、うなぎ以外のうのつく食べ物を
食べる習慣もあるそうです。

うなぎは、価格の高騰や品薄という事もあるので、
代わりに牛(うし)のお肉はいかがでしょうか？

ＳＴＥＰでは、「和牛厨ふか尾」さんのステーキ、
しゃぶしゃぶ、すき焼き用など様々なお肉をお届け
します。今年の土用丑の日は、おいしい牛肉を食べて
スタミナを付け、暑い夏を乗り切りましょう。

飴細工

パティスリーアレグリアさんの飴細工ですが、
先週の｢タウン情報｣に大きく記事が掲載されて
いました。

誕生日や記念日、プロポーズや結婚式・・・
様々な用途でご利用いただけます。ご注文を
いただいて、飴細工のみをお届けする事も出来
ますが、皆様の目の前で完成する工程を見て
頂けるのは、ＳＴＥＰの出張サービスだけです。

ご依頼いただいたお客様からは「とても良いもの
が見れた」と、とても喜んでいただいています。

飴細工は最低３０００円～、出張費は１万円～の
合計１万３千円～承ります。
↓写真は、現在お店に飾ってある飴細工です。

イベント販売商品

最近、イベント関連の内容が続いてしましますが、
明日１３日に安曇野市の店舗で行われるイベントで
販売する商品の試作を作ってもらい、内容の最終
確認を行いました。

和牛厨ふか尾さんのステーキ肉をその場で焼いて
温かいご飯に乗せる飛騨牛ステーキ丼を販売します。

店舗主催のイベントなので、このステーキ丼がなんと
５００円で食べられます。かなりお得な内容です！！

↓飛騨牛ステーキ丼　５００円(１３日限定：店舗協賛特別価格)

イベント打合せ

７月２７(土)・２８(日)にVif穂高で行われる
１０周年フェアイベントの打合せがありました。

イベント全体の内容の中で、ＳＴＥＰはどの様に
参加しようか検討してきましたが、
Vif穂高×アレグリア×ＳＴＥＰ３社共同開発の
野菜スイーツを実演販売する事で調整中です。

人参と小松菜を使った、イベントの為の新作
ロールケーキに一手間加えて販売予定です。
詳しい内容は、またご紹介します。

１０周年記念という事もあり、無料サービスや
特価販売・・・かなり盛りだくさんな内容です。

市民タイムス、タウン情報、週刊松本といった
各媒体にも詳しい情報が掲載されるそうです。
皆様、是非お出かけください。