デリシャスデリバリーステップ

数量限定販売のケーキ

とても好評なパティスリーアレグリアさんの
各スイーツですが、期間・数量限定販売の
旬の素材を使ったケーキもオススメです。

ほぼ毎日といっていいほど、お店に行って
いるので、通常置いていないケーキがあると
とても気になり、試してみたくなります。

先日は、桃とオレンジを使ったケーキが並んで
いたので即購入させていただきました。

素材のおいしさが引き立つちょうど良い甘さの
ケーキはとても美味しかったです。定番ケーキ
も限定ケーキもどちらもオススメです。

頂きもの

先日、お客様から嬉しい頂きものをしました。

なんと屋久島の芋焼酎「三岳」とその原酒です。
お酒(特に芋焼酎)が好きなお客様で、以前に
色々とお酒について話をしていましたが、私が
三岳を好きな事を覚えていてくださいました。

そして、初めて見る「原酒三岳」にとても感動し、
ありがたく頂戴しました。特別な時に呑ませて
いただきたいと思います。

オードブル

最近お届けしたオードブルの１例です。

ご予算、人数、年齢、性別、食べたい物・・・色々と
伺って、内容のご提案をさせていただいています。

和・洋・中・おつまみ・軽食・・・各種対応致します。

売れ筋お弁当の価格帯

お盆が明けてまだ数日ですが、通常の生活に
戻ったら急に、お弁当の動きが良くなりました。

内容は、ご注文いただくお客様によって様々
ですが、ＳＴＥＰでよく出る価格帯のお弁当は
1,000円～1,500円です。ご注文の多くが
この価格帯です。

金額が高ければ高い程お客様は内容を期待し、
見合った内容かどうかの評価も厳しくなります。

ＳＴＥＰでは、きちんとその評価をしていただける
内容で各お弁当をお届けしています。

料理教室vol.3計画中

好評いただいているＳＴＥＰ料理教室の第３回目を
現在計画中です。９月２９日（日）を予定しています。

今回は、松本市岡田の「餃子房ひづき」さんにお願い
をして、プロが教えるおいしい餃子の作り方という
内容で、講習と実践を半々位で行おうと思います。

前回の料理教室の時に、申し込みをいただいた
お客様もいらっしゃいます。早急に詳細を決めて、
皆様に告知をしていきたいと思っています。

詰合せ

ＳＴＥＰでは、お料理の他にも色々なおいしい
こだわりの食材をお届けしていますが、お客様
からのリクエストにも対応しています。

今回は、パンの詰合せを作って欲しいという
依頼があり、ご用意させていただきました。

その他、野菜や焼き菓子、ＳＴＥＰ取扱商品の
詰め合せなど色々と対応させていただきます。

お盆休み後半

お盆休みもあっと言う間に後半に入りました。

お盆期間中は、たくさんのご注文をいただき
お陰様で、慌しい日が続いています。

お届けの内容も、お寿司、お刺身、ちらし寿司、
オードブル、お肉、フルーツ、お弁当、サラダ・・・
と様々です。

休みの後半は、家でゆっくりと過ごしたいという
方も多いと思います。ご家庭にＳＴＥＰがおいしい
お料理をお届けします。

定例会

毎月１度、パティスリーアレグリアさんとＶｉｆ穂高さんと
ＳＴＥＰの３社で、定例会を行っています。

３社共同開発野菜スイーツの今後の展開や、新商品開発
の打合せ等を行っています。

今月も、９月に販売を開始予定の新作野菜スイーツの試作
を作ってもらい、展開についての打合せを行いました。

有明かぼちゃを使った、シフォンケーキとロールケーキの
販売を予定しています。素材の甘みが生きた素晴らしい
仕上がりとなっていました。

まだ早いですが、来年同時期の新商品展開の話も出て
とても期待の高まる定例会となりました。

今後も進捗状況をご報告していきますので、お楽しみに！

会の様子

先日、９０歳になるおばあちゃんの誕生日会で
STEPのケータリングサービスをご利用いただいた
お客様から、写真を送っていただきました。

９０歳のお祝いという事で、見た目も華やかに、
そしてバリエーションも豊富なご注文内容でした。

鯛のお作り、お寿司、天ぷら盛り合せ、肉料理、
サラダ、お吸い物、ケーキ・・・たくさんのお料理が
テーブルいっぱいに並びました。

「無事誕生会を行う事が出来、皆さんに喜んで
もらえて良かった」という感想もいただきました。

長寿のお祝いを、親戚中皆で出来るというのは
とてもすばらしいことですね。

お届け先

今日からお盆休みという方も多いと思います。

お盆期間中は、花火大会があったり、家族や
親戚・友人との集まりがあったりという事で、
ご自宅以外にも色々な場所にお届けする予定
になっています。

花火大会の会場、公園、コテージ、サービスエリア
・・・皆様のご都合の良い場所までお届けします。

お届け先や日程についても、まずはご相談ください。