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内容について2
昨日の夕方もお弁当の配達がありました。

お酒の席で食べるお弁当にしてほしいという
ご要望をいただき、丼などでは無く、つまみながら
食べていただける内容のご提案をしました。

同じ様な席がある時、今まではほぼ同じ所に
同じ位の金額で頼んでいた為、「いつも大体同じ
様な内容になってしまう」とおっしゃっていました。

今回のお弁当は内容も味も大変気に入って
いただけたみたいで、とても良かったです。
↓こちらが今回お出ししたお弁当です。(2,000円)
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# by step-deli | 2011-11-17 13:40 | お弁当
内容について1
昨日の夕方、お弁当の配達がありました。
会議用ということで、まとまった数のご注文を
いただき、指定された時間にお届けしました。
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STEPは出来るだけおいしい状態でお届け出来る
ように心がけています。お届けの時間に合わせて、
各お店に作っていただき、引き取りに行っています。
そして、配達中の温度設定にも注意をしています。
お弁当といっても食べるときに温かい方が嬉しい
ですよね。そういった想いからプレミアム弁当を考えました。
 
プレミアム弁当は、ひもをひくと温まる容器に入れて
お届けしています。各お店と共同開発した自信のお弁当を
温かい状態で食べていただけます。ぜひご賞味ください。

そして・・・プレミアム弁当の新商品を現在開発中です。
近々、試作品をいただきます。詳細はまたブログで
お知らせします。私自身もとても楽しみです。
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# by step-deli | 2011-11-16 10:54 | お弁当
セット販売
絶品取扱商品で販売しているイワナの燻製を
日本酒と一緒に販売する計画を進めています。
明日も酒屋さんと打合せを行います。

年末年始の贈答用としてお使いいただけたらと
思っています。そのまま食べてもおいしい燻製ですが
やはり酒のお供にしていただければ言うこと無し。
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↑はイワナの燻製を仕入れている所で作っている
信州サーモンの燻製です。今日のお供は日本酒では無く
大分の麦焼酎です。最高に良い相性です。酒が進みます。

まずはイワナと日本酒のセットを始めていく予定ですが
信州サーモンやその他お酒とのセット販売も考えています。
皆様からのリクエストがあればいただきたいです。
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# by step-deli | 2011-11-14 06:34 | 特選ギフト
商品について
昨日からHPも本格稼働していますが、商品一覧の中に
まだ入れられていないメニューがたくさんあります!!
まずは、プレミアム弁当以外の取扱可能なお弁当です。b0237604_12332728.jpg


↑の内容のお弁当や、その他ご予算とご要望に応じて
ご提案させていただきます。但しプレミアム弁当以外は
数がまとまらないと配達が出来ないか、別途送料をいただいての
配達とさせていただきますので、まずはご相談ください。

そして、これからのシーズンはホームパーティーも多いと思います。
お弁当だけでなく、オードブルのみのご注文もお受けしています。
こちらもご予算とご要望に応じたご提案をさせていただきます。
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絶品取扱商品のラインナップも随時増やしております。
食べた方ほぼ全員からおいしいと絶賛の裏メニューもあります。

徐々にHPでご紹介していきますので、お楽しみに!!
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# by step-deli | 2011-11-12 11:55 | その他
11.11.11
1日目の営業を終えました。

朝起きて、あまりの雨降りにちょっとショックを受けましたが
気分を変えて、穂高神社にお参りに行きました。

それからは、あっという間に1日が過ぎました。

オープン祝いのご連絡をいただいたり、まとまった数の
お弁当のご注文やケータリングのご注文をいただいたり、
20日にご予約いただいているケータリングの打合せがあったり
絶品取扱商品の配達をしたり、お祝いの手作りケーキを
いただいたり・・・ 改めて色々なことに感謝の気持ちを強く
感じた1日でした。今日の日の事を今後いつまでも忘れず、
これから進んでいきたいと思います。
11.11.11は特別なスタートの日となりました。
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# by step-deli | 2011-11-11 22:14